聚樂:讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情,聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上,讓您在品嚐美食的同時,也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放,品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境,讓您在品嚐美食的同時,與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初,投入了大量的時間和心血,從選擇食材到研發菜品,堅持追求最高品質。她相信,只有用心烹調的美食,才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力,「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時,也不斷創新,為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中,聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化,以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地,更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理,您能品嚐到源自日本的正宗日本料理,每一道菜餚都經過精心研發,將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡,堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡,您可以與家人、朋友共度愉快的時光,品味一口道地的日式料理,並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚,不論商務好友或公司團體聚餐時,就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材,呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚,每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片,聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀:【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』,讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材,灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味,讓您的味蕾為之一振。

無論您是喜歡燒烤的滋味,還是喜歡壽司的口感,這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且,它還有豐富的營養成分,比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,是健康的美味之選👍。

延伸閱讀:【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列,各類烤串,享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒,烤串迷一定不會失望!當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前,讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇,以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅,搭配日本Sapporo生啤酒,完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀:【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎?那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』!每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩!

鮑旨煮和風沙拉,清爽開胃;上等生魚片,新鮮爽口;季節煮物,讓您品嚐到四季的美味;烤香魚,口感細嫩鮮美;鮭魚親子蒸飯,讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排,沾上特調日式醬汁,更是美味無比👍

延伸閱讀: 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵,加上日本特有的山藥細麵,呈現出極致的美味滋味😍!這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季,都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀: 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目

聚樂日本料理

其他料理店

菜單種類

提供豐富多樣的日本料理,包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。

可能僅提供部分日本料理種類,如僅有壽司或拉麵。

價位

提供合理的價位,不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。

價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。

新鮮度

注重食材的新鮮度,每天選購最新鮮的食材,確保味道和口感的完美呈現。

食材的新鮮度可能較低,對口感和味道的影響較大。

創意

不僅傳承日本料理的經典,還積極創新,融合臺灣當地食材,打造獨特美味。

可能僅提供經典的日本料理,創新程度較低。

服務

提供親切、專業的服務,讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。

服務品質可能參差不齊,無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。

用餐環境

裝潢充滿日式風格,營造出舒適、溫馨的用餐環境。

裝潢和環境可能較為簡單,無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境,是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色,風格簡約且充滿日式風情。在這裡,您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍,感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活,最多可容納100人,讓您無論是和幾位好友聚會,還是與公司團體共享歡樂時光,都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地,滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動,還是家庭慶典,我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡,您可以品味道地的日本料理,並享受到專業、親切的服務,讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約:06-2285519

📍地址:臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單:https://ctmaxs.info/06-228-5519

 

臺南美食經典日式料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹,我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理,結合臺南在地食材,為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡,您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨,讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本燒烤餐廳推薦

一個不經意的回眸,便走進了靜美的金秋,眼前呈現出了一個別樣的風景。又逢細雨敲窗欞,淅淅瀝瀝,心中更延伸著一種說不清道不明的情。靜夜秋雨滴,一念相思起,這秋雨就像是一首思念的詩,隨著一片片飄零的落葉輕輕地在唱吟。它在鮮活的生命過往里,翩躚著、醉舞著,演繹著心中的愛恨悲歡,苦辣酸甜辛。每一片雨滴,洋溢著的是相思的花蕾,每一段思情,繾綣纏綿,潤物無聲的細膩。那一聲聲親切的呢喃,如散落在風里的小詩,溫柔地詮釋著曾經的喜怒哀樂,那一段段過往的經歷,唯美地裝點著曾經的生活。曾經的過往里顯得是那樣的多彩亮麗,里面更多的則是充滿疼惜地彼此相思。 “我住長江頭,君住長江尾。日日思君不見君,共飲長江水。此水幾時休,此恨何時已。只愿君心似我心,定不負相思意。”今夜窗外沒有月光,只有纏纏綿綿的細雨,倚在窗前,那份思念如清涼的雨滴,落在了唇齒間,活色生香;落在了心間,濃情四溢;落在了指尖上,靈動翩然;拂過眼前,讓人臉上露出甜蜜的笑意。思念伴隨著筆尖劃過白紙,留下的是一行行雨夜中的戀詩,任時光在凝眸舒眉間走過,任思緒隨百轉的琴律回蕩在午夜的風雨里,凝神諦聽,深悟沉思,一瞬回眸,咫尺紅塵,相隔天涯萬里。夢落紅塵,撒墨揮筆,一紙紅顏也蒼白了少年的往昔。如今,我住長江頭,君住長江尾,我的心中或許還蘊含有一抹淡淡的相思;或許還盈滿著紅塵中那化為輕煙的往事,在淅淅瀝瀝的雨夜里,心中怎么也難以平靜,翻涌著的是難以忘懷的情思…… 思念穿過一輪輪歲月的變遷,將鐫刻在心靈深處的記憶泛起。細雨打濕過你我多少回曾經的牽手,浸濕過多少回彼此相擁相依的衫衣,只有那纏纏綿綿的細雨,才能讀懂我們彼此間的傾情。今夜的茫茫雨絲將天地連成了一片,也牽出了我們年少時的許多憧憬和許多的美麗;牽出了我們青春時期的許多浪漫和許多的甜蜜。如今,我依舊喜歡在雨天臨窗而立,將思念密織成網,網住我的癡,緊緊牽著我的一網深情;雨夜里我依舊愿意固執的側耳傾聽,靜靜地傾聽著你對那愛的回音。我仿佛看見了,你的眸光里那閃動著的明亮,甜甜地溫柔著我的夢境;我仿佛聽到了,你溫婉的話語,把我的記憶釀成了最美麗的風景。靜守著一世的情緣,時光深處里溫存著你我的款款真情。漫漫紅塵間,你在我也在,流逝光陰中,心在情永存,歲月樓閣里,存有的那幅永不會褪色的畫卷,定格著我們的相偎相依。 思念是塵世間最美的一道味,時光也總會給情感鍍上一份美好的光輝。在這飄雨的日子里,不知遙遠的你是否還會想起那個曾經的少年為等你而站在雨中淋雨?不知你是否還會想起在那個有雨的窗前,那個曾經的少年在你的眉宇間輕輕點上的那點紅?不知你是否還會想起那個漂浮細雨的夜晚,我們牽手行走在林蔭小道間相依相偎的情景?……昨天似乎太短,讓我們沒有擁有天長地久,明天又好像太遠,讓我們沒能等到長相廝守。哦!我懂了,原來你為何久久不肯退去那青衣,只為等著姍姍來遲的我?我懂了,原來你為何遲遲不肯放下心中的愿,只為那山那水那人的一腔話語?我懂了,原來你為何始終緊緊握著這份戀不放手,只求能再付一笑潤紅顏,牽手隨我一起走? 絲雨飄渺的夜空,寄上我的一份相思念,落眉間的這份思念,不論歲月如何老去,都會與你千年不變來相守。就如同你那一抹幽深的回眸,深藏在蒼茫的歲月中,滿含著眷戀,綿綿柔柔。你那回眸里的不舍,淺笑中的戀留,欲說還休中的害羞,都成了我秋夜雨天里的夢,在夢中,我緊牽著雙紅酥手,走過一個又一個的春夏秋冬,一直走到蒼顏白發不回頭。 蒙蒙細雨中漂浮著的這個夢,是曇花,似彩虹?我不知可以問誰去?我相信,心在歲月的沉淀中,總會積累一絲溫暖,記住一些快樂,讓愛駐足。游經了過半的紅塵路,我知道,人的一生里總會有一次相遇,能成為生命中不可分割的心念讓人心動,總會有一個人能讓你愛得最深,笑的最動容,總會有一個人讓你有暮然回首間,那人就在燈火闌珊處的戀留。臨窗而坐,望著絲雨飄渺的夜空,任心靈被清躍的雨聲輕揉,擺一副安然優雅的姿態,癡癡勾勒一個秋夜雨天里的夢。 >>>更多美文:優美散文

習得性無助指的是有機體經歷了某種學習之后,在知、情、意、和行為上表現出來的消極的特殊心理狀態。 心理學中,習得性無助行為是指,當一個人經歷了失敗或者是挫折后,面對所有問題都將產生的無能為力的消極心理狀態和行為。當一個人將不可控制的消極事件或失敗結果歸因于自身的智力低下和能力不足時,就會產生一種彌散的、無助的,甚至是抑郁的消極狀態,隨之就會降低對自我的評價,成就動機也會隨著衰減到最低水平,無助感也由此產生。 美國心理學家馬丁·塞利格曼在早期實驗中,最先將狗放在籠子里進行實驗電擊,此時的狗既不能逃避電擊,也無法控制電擊。在下步實驗之中,為了讓狗學會回避電擊,特將經過上次實驗的狗放在一個中間用矮短板隔開的實驗室里,狗只要在電擊前十秒室內亮燈的時候,躍過短板就能回避電擊。而在實驗中發現,在進行過上次電擊的狗超大半都沒有學會躲避電擊(電擊前十秒室內燈亮了沒有躍過短板),只要電擊開始,它們在最初的時候會亂跑亂叫,之后趴在地板上絕望的接受電擊,不做任何的反應。 馬丁·塞利格曼認為,當電擊不可躲避時,狗習得了它不能通過任何的主動行為來掌控電擊的事實,它預想以后的答案依舊如此,這種不可控制的預期導致了它以后學習的失敗。馬丁·塞利格曼將動物在嘗試努力后無法躲避有害的、不愉快的情況,不能領會到偶然成功反應(學習和認知缺失)和明顯的表現出情緒性(情緒缺失)的這一主觀現象稱為“習得性無助”。 習得性無助的人心理自我形成的概念是自我無能,在他們的心中只有努力的去避免失敗的想法,而對于成功這個概念越來越模糊。他們追尋著自我無法實現、無法企及的目標,對于當前的工作能拖則拖,或是只選擇簡單不費力的工作去完成。他們內心是沮喪的、抑郁的,但是卻以憤怒的形式表現出來。這類人懶散、怠慢、有時是具有破壞性的;當他們面臨的任務不再簡單的時候,很快便放棄;最直觀的表現是他們在被要求測驗時變得非常的焦慮。 從成就動機看,習得性無助的人成就動機低下,一般情況下他們是不能給自己確立合適的目標的,他們在學習工作時總是不能全神貫注,遇到挫折時喜歡自暴自棄。他們對于成功的希望遠遠小于失敗的懼怕,因而他們不再指望自己成功,只是尋求避免失敗。 從自我概率看,他們生活態度缺乏積極,對生活可以說毫無興趣可言,在與同伴相處的時候大多自卑多疑,常常認為自己不受同伴的喜歡,因而逐漸與同伴之間關系疏遠。 從自我效能感看,他們對自己完成工作的能力和智力都持有懷疑,甚至否定的態度。而傾向制定較低的任務,以減小失敗的概率;當遇到挫折或是困難時,他們經常由于自信心的缺失,不加努力就選擇放棄。他們由于經常懷疑自己的能力,在生活、工作中往往會出現更多的焦慮、抑郁,失誤也會隨之增多。 從情緒調整來看,習得性無助的人情緒往往表現為煩躁、冷漠、絕望、頹喪、畏懼、退縮、不主動等消極情緒,嚴重則陷入抑郁狀態;情感上他們更是心灰意懶、自暴自棄、懼怕工作任務的失敗,并由此出現焦慮和其它消極情感從而在行為上逃避生活。 據史記記載,秦朝末期,李斯被打入監牢。秦二世派趙高審理李斯一案,對他加以懲處,查問李斯和兒子李由謀反的情狀。趙高懲治李斯,不斷派人拷打他。李斯不能忍受痛苦的折磨,只好冤屈地招供了。 李斯之所以不自殺而死,是他自負能言善辯,又對秦國有大功,且確實沒有反叛之心,所以希望能夠上書為自己辯護,讓秦二世覺悟過來從而赦免他。趙高明白李斯的心思,于是派門客假扮成御史、謁者、侍中,輪流往復審問李斯。當李斯改為以實對答時,趙高就讓人再拷打他,直到李斯不敢再改口。后來秦二世果然派人去證實李斯的口供,李斯認為還和之前一樣是趙高派來的人,仍然不敢更改口供,在供詞上肯定了自己的罪行。就這樣,趙高實錘了李斯的罪名,成功把李斯送上斷頭臺。 李斯在受刑之前,對他的次子感嘆道:“吾欲與若復牽黃犬俱出上蔡東門逐狡兔,豈可得乎!”大概就是說:“我想和你一起再牽著黃狗去上蔡東門打獵追逐狡兔,又怎能做得到呢!”殊不知,李斯自己就是一條狗,一條可憐可嘆的實驗狗!他在趙高的一次次電擊(拷打)之下,連改口供的勇氣也被消磨殆盡,最終形成“習得性無助”,屈打成招。 其實,在現實生活中,又怎么會沒有這種“習得性無助”的現象?沒有人生來就甘于平庸向命運妥協,也沒有人甘于逆來順受,大家都渴望公平公正,也向往善良、誠實、正義……然而,就如碰瓷者、圍觀者一次次“電擊”在善良正義的心靈上一樣,現實有時候也會一次次“電擊”著生活,“電擊”著人們,讓意氣風發變成意志消沉,讓憧憬希望變成無助絕望。 這,正是“習得性無助”的可怕之處。 無助理論認為,個體對于未來無助的預期也會伴隨其他后果:認知遲滯、自尊降低、沮喪、丟失進取心、免疫系統變化,和生理疾病的產生,其危害的潛在性和延伸性是顯而易見的。 一是出現認知障礙,學習動機丟缺失。一個人如若在學習進程中產生習得性無助,往往會對所接觸的對象出現認知方面的障礙,無法判別接觸對象的有效內容和困難程度。這種判斷力的缺失,又會導致他在接觸事物時主次分不清、重點抓不住,挫折感進一步增強。以學生舉例,部分學生的反應是:“生物化學一大堆理論的東西,真不了解哪些重要哪些不重要,也不了解學了后到底能用在哪兒,要是沒有用我干嘛還要努力的學它。”帶著這種消極的心理定勢,學生就會喪失學習的動力,不知道由自己的努力去爭取成功,而只是消極地等侯老師的布置,相信自己的學習生活都是受外部條件控制的,自己無法左右。 二是消極思維定勢慣性延伸。以學生舉例,習得性無助的學生由于前面的學習經驗多數是失敗的,所以會逐漸形成特定的思維模式和認知態度,在他們心理,他們認為自己始終是一個失敗者,而且他們往往固執己見,不再聽取他人的意見和建議,并以消極的方式對待特定的問題。這種消極思維定勢不及時轉變,最后會發展成兩種情況:一種是聽不聽的懂也無所謂,考試前夕趕一趕進程,應付個及格就算了;第二種是越聽越聽不懂,干脆完全放棄課堂學習,考試聽天由命,考幾分算幾分。同時,學生還會出現慣性思維:專業的其他課程是不是都這么難?延伸到其他專業課程的學習中也出現習得性無助的現象。 “習得性無助”是一種錯綜復雜的心理現象。習得性無助的人在認知、動機、情感和個性品質上都會有一定的問題,因此習得性無助是一個綜合的概念,其原因復雜。它是多路因素共同作用的結果,而不能夠被看作是由單一因素引起的。 一是來自于社會中的不良的消極評價,由于“習得性患者”本身對新事物的好奇,也愿意去探索其中的原因,總結其中的規律。但在經過一定的努力之后,他們發現自身對于完成這項新事物并不是那么的順利,而在于環境內事物的干擾下,又或是在領導的批評下和同事的嘲諷下,更是產生焦慮的情緒,在這種情緒之中,對于這項工作任務甚至是類似的任務懷有恐懼的心理。如果有人監督,那么他就會顯得分為不自信和格外的焦慮不安,甚至會導致一些力所能及的學習任務也無法順利完成。在多次的經受挫折失敗,領導同事的批評嘲笑的消極評價之后,他們的內心便是接受了自己對于這類工作的無能能力。久而久之,他就會在這種相對動態維度的心理狀態轉變為穩定維度的心理特征;從能被知覺的意識變成不被覺知的潛意識;在心理狀態與個人行為上與之前的狀態產生質的變化;從而患得習得性無助“疾病”。同時,來自領導和單位以“成績論英雄”的做法也有一定的關系,一些領導不顧他人的工作的壓力,將一系列高難度工作壓于一人身上,而在他沒能達到領導滿意的程度下,又會挨到批評。長此如此,他就會覺得完成工作沒有最有力的精神支援,最后不得不放棄參與工作。由此可見,消極評價是習得性無助行為產生的社會因素之一。 二是社會中存在的不良性競爭環境。在受應試教育的影響,許多領導、單位,甚至是親朋好友,都把個人成績作為評價一個人成功與否的唯一標準,在這種不良的競爭環境里,許多懷有長期奮斗目標的人一再被質疑,遭受環境中其他人的嘲笑。單位對待其中成員不能一致對待:同事之間不健康的競爭比比皆是;在工作中若是遇到問題時,其他同事不愿意提供相應的幫助。如果領導再要求工作能力不突出的的成員與工作能力強的成員在同樣的環境中競爭,一些成員便會覺得這種競爭本身就存在一定的不公平性,覺得自己無論怎么努力都不可能達到領導的要求,最終只能絕望地放棄。所以,不良的競爭環境也是習得性無助行為產生的社會因素之一。 從社會心理學的維度說:人類群體或者單個個體,總是抱著事物之間必然存在因果關系的信念來進行歸因活動的,并且這一信念相對穩定。在排除其他社會環境因素時,如果一個人在完成工作中總是受到挫折、失敗,而有找不到改變這一現狀的策略。在長期以往的生活工作中,那么他們就會把失敗的原因歸結于自身的無能或低智力等穩定且不可控的因素,而不是客觀的去分析需要完成任務的難易程度,和自身的在完成工作中忽略的問題;或將失敗的原因歸結于個體能夠駕馭的努力因素,即便偶爾成功也只會被他們將其歸結于運氣好、任務容易等不穩定的外部因素。在這些不恰當的原因歸結之下,最終使人產生很強烈的習得性無助感。 在當今社會,互相對比成了一種常態,在多數情況下,社會比較是人們形成正確自我評價的唯一途徑。在正確的比較之下,能促使自我產生積極的態度,對于自我能得到有效的提升。但在不正確的比較之下,有的人以他們對社會、他人及其自身的正確與錯誤、成功與失敗進行評價時,更喜歡傾向于社會性的或他人的標準與自己進行比較,也更依賴外部社會環境的直接反饋與支持,如果他們收到了更多的消極反饋與評價,將對他們的自尊心產生嚴重的打擊,不能較好的認識自我;有的人更是偏向選擇比自己次的人以作比較對象,選擇較低易達成的學習目標甚至缺失學習目標,為此不愿意付出較大的精力。這兩種比較的情況,都會產生對自己不正確的認識,從而導致習得性無助的產生。 習得性無助出現后通常會表現出:動機上的損害(動機水平下降,表現不主動、消極和對什么都沒有興趣的傾向);認知上的阻礙(形成外部事件不可控的心理定勢);情緒上的創傷(情緒失調,最初表現為憂慮和煩躁,之后變得冷漠、頹喪,陷入抑郁狀態)。 習得性無助的產生經過了四個階段:一是機體在不可控的情況下體驗到各種失敗和挫折,拿人來說,當這類人在經過一段努力之后,依然達不到自己想要的結果,甚至是任務是失敗的,他們的內心往往會受到嚴重的失敗感和挫折感;二是機體在體驗到自己的反應和結果沒有因果關聯時,有“自己無法控制行為結果和外部事件”的認知;三是機體形成以后結果不可控的期待;四是認知和期待對將來的學習產生極大影響。 習得性無助是個體自主性受挫的一種表現:面對無法控制的外部事件,個體解決問題的動機下降,消極被動,認知出現障礙,最終放棄努力,自暴自棄。例如在教育孩子方面,如果家長要求過高,孩子自身能力不夠,家長面對孩子的困境不能及時給予必要的指點和強化,孩子就會因受挫而產生習得性無助感,變得破罐子破摔,面對挑戰不會有效地去嘗試解決問題。面對挫折不能及時強化會產生無助感,成功時外部強化過多也會挫傷孩子發展的自主性。研究強化過當效應的研究者將幼兒園繪畫課上的孩子分為實驗組和對照組,告訴實驗組的孩子畫完一張獎勵一朵小紅花,而對照組的孩子無任何指示。結果發現實驗組的孩子在繪畫課上為了獎勵十分認真,下課后沒有獎勵就不畫了。而對照組的孩子在下課后仍會很有興趣地繼續作畫。這項研究表明獎勵不當會削弱內在動機,當獎勵成為外部控制的標志時,孩子的內在動機就會下降。越是把自己的行為當作自覺的行為,就越是可以全身心地投入任務和負起責任。當把獎勵作為控制的因素出現在孩子們的面前時,孩子從獎勵中感覺到的是自己被控制,所以他們行為的熱情就會降低。 習得性無助和強化過當都會挫傷個體的自主性,那么如何強化才恰當呢?合適的強化需要掌握強化時機。比如在孩子起步時多多給予鼓勵;在孩子自卑、不自信時創造安全環境,鼓勵孩子“多試一試”;在遇到困難時及時給予支持:“本來就挺難的,你可以的!”。除此之外還要注意強化的焦點,應著重強化孩子對學習過程的快樂體驗和自主學習能力,讓孩子逐漸成為獨立的學習者,對學習有快樂感和挑戰感。 9o年代后,有研究者進一步認識到,習得性無助的人的問題不單純是認知與認知策略的問題,他們的個性品質、自我尤其是自信心水平、消極的角色定位也會影響干預的效果。于是提出了整體化研究思想,就是從心理發展的整體角度去研究和幫助無助者,以達到整體提高他的素質的目的,而不僅僅是采用某一、兩種方法。這些認識和經驗對如何指導我國習得性無助的人,特別是學生擺脫無助的困境或許有一定啟示意義。 心理學家Scott認知到習得無助感起源于童年時期,因為那時的認知是具體的、非自控的。父母說她壞說她不好時,她就遵從的認為自己是壞的;父母說他笨,他就認為自己是智力是不足的是笨的。當父母把孩子的具體行為與他本身等同起來時,孩子就會把他的價值與他的行為表現體現在一起。成長在這樣環境中的兒童,得不到有關他們是可愛的、有價值的積極信息,只有當他們的一切行為是符合他人要求時,才會感覺到自己是好的、被尊重的、被認可的。總而言之,他們的自我評價總是在別人對他們的看法上建立的。當他們做父母要求做的事情卻發現和父母的標準有一定差別時,情況會變得更糟,他們就會錯誤的潛意識的認為自己做不好任何的事情,不管他們做什么都不可能得到父母的愛和贊揚,由于不能遵守不斷變化的社會規則,因此,他只好放棄一切的努力。在這樣的情況下,兒童便會在很多方面對父母產生反對,出現一系列不良行為,也會在成長進步中感到受挫折。因此不管他們做了什么或是什么也沒做,父母有必要讓孩子感受到他們是可愛的、是有用的。所以,父母對孩子出現習得無助感有兩個重要的預防措施,一是培養他們能自主控制生活的感覺和自己的信念;二是使他們明白一個具體的行為與他們本身并不是等同的,父母在教育孩子,不能“以偏概全”,做錯了一件事并不證明他們就沒有一點能力,一次考試失利并不說明著他們的智力低下。只有消除了這些不良因素,他們才會學會如何正確的自我評價,以避免產生“習得無助感”。 老師、領導的評價在這個環境中的成員心目中所占地位比例極重,他們的情感和態度都會成為他自我評價的重要依據。因此,當領導、老師在評價其他成員時,就應嚴格控制自己的言行舉止,以客觀的、關心的、鼓勵的和幫助的態度來對待他們,不能只注重與其他成員的橫向比較,而應關注被評價人自身的進步,對他們的積極行為、正常努力和學習進程中的表現作出及時的、正確的反饋,使他感到自己的行為是能夠對所處的環境產生影響的,從而感到自己是有一定力量和能力的。這樣,對于他形成良好的自控信念就有了堅實的基礎,自信心才會得到一定的提高,才有可能正確的去面對失敗。如此,這個環境才能是良好、積極、健康、向上、活潑環境。 習得性無助的人經常會客觀上存在著歸因障礙,但只要通過一定形式有效的訓練,就可以幫助他們克服歸因困難,形成積極正確的歸因方式。為此,單位領導、教師就創設一定的情境,使他在這一情境中工作、學習并獲得成功或失敗的體驗。領導、教師也可以呈現一些工作、學習活動中的成敗事例,要求習得性無助者討論和分析其中成敗原因。當然,對習得性無助的人進行有效訓練是一定不能停留在糾正歸因方式上,而是應該更大力氣改善他們的認知策略,以提高他們解決實際問題的能力,并在訓練中,對他的每一點一滴的進步都給予積極的鼓勵,從而更好地保持學生的自尊和自信。 當一個人的工作、或是學習處于長期健康的狀態時,就可能導致其智力品質的弱化,形成習得性無助。這類人經常產生錯誤的認知解釋風格:認為自己的失敗是永恒的,他們將自己的不成功歸因為能力的不足而不是因為自身的努力程度不夠,他們認為他們做的每一件事都將是不成功的、失敗的。這些認知障礙看似可怕,但更可怕的是領導、教師、或者學生家長面對這些他們時,把原有的愛削弱甚至原有的愛消失,就好比最初的熱愛到最后的對他放棄。有鑒于此,單位、教師只有樹立正確理念,充分認識到他在工作學習中的努力程度和他工作學習的進步,給予一定的肯定,保持對他的愛,從而避免他由此患得習得性無助。 法國作家拉封丹曾寫過這樣一則寓言:北風和南風比賽,看誰能讓行人把身上的大衣脫掉。北風大發威力,寒氣逼人,結果行人把大衣裹得更緊;南風徐徐吹拂,溫暖宜人,行人很快便脫下大衣。南風之所以能達到目的,只因其順應了人的內在需要,使人的行為變為自覺。這種以啟發自我反省、滿足自我需要而產生的心理反應,我們稱之為“南風效應”。 習得性無助充斥著的盡是無助感,在這樣的情況下,應當對其積極的幫助,使其盡快的回到積極、樂觀的狀態。 心理學家德韋克成功地對被稱為習得無助感的兒童進行了訓練。在訓練中,他讓這些學生解答一些數學題,結果有的解開了,有的沒解開。當學生解開的時候,他便告訴學生這是他們努力的結果;當學生未能解開時,他便告訴學生其自身努力還不夠,訓練他們將失敗歸于缺乏努力而不是缺乏能力。經過訓練后,這類學生中大多數不僅形成了努力歸因,而且增強了學習信心,提高了學習成績。同理,舒恩克的研究也表明,在歸因訓練當中一方面要使學生感到自己的努力不夠,把失敗的原因歸因于努力因素;另一方面還應對他們的努力給予反饋,告訴他們努力會獲得相應的結果,使他們不斷感到自己的努力是有效的。這樣,他們才能真正從無助感的狀態下解脫出來,從而堅持努力去取得成功。 自我效能感(self—efficacy)是指個體對自己是否能夠成功地進行某一成就行為的主觀判斷,它與自我能力感是同義的。這一概念是班杜拉最早提出的。班杜拉在他的動機理論中指出,人的行為受行為的結果因素與先行因素的影響。行為的結果因素即通常所說的強化。班杜拉認為,強化在學習中有重要的作用,它能夠激發和維持行為的動機以控制和調節人的行為。這種作用通過人的認知形成期待,成為決定行為的先行因素。關于期待,班杜拉分為“結果期待”和“效能期待”兩種。前者是指人對自己的某一行為將會導致特定的結果,那么這一行為就可能被激活和受到選擇。 例如,兒童感到上課注意聽講就會獲得他所希望取得的好成績時,他就有可能認真聽課。后者是指人對自己能夠進行某一行為的實施能力的推測或判斷,它意味著人是否確信自己能夠成功地帶來某一結果的行為。當確信自己有能力進行某一活動時,他就會產生高度的“自我效能感”,并會去進行那一活動。例如,學生不僅知道注意聽講可以帶來理想的成績,而且還感到自己有能力聽懂教師講的內容時,才會認真聽課。針對結果期待的作用,心理學家羅特曾把人分成“內控型”和“外控型”,塞利格曼認為,當人們產生“行為結果不可控制”的結果期待時,就會產生“習得無助感”。而效能期待(即自我效能感)在調節人的行為上具有重要的作用。在有了相應的知識、技能和目標時,學生有了取得好成績的積極愿望,但因習得無助感的困擾而對學習望而生畏、感到力不從心之時,建立并增強學生的自我效能感是對付習得無助感的最好對策,它是個人行為的決定因素。自我效能感的培養可通過這樣幾種方式進行。其一,行為的成敗經驗。這是學習者的親自經驗,對效能感的影響是最大的,對消除習得無助感也是最有幫助的。不斷成功會使人建立起穩定的自我效能感,這種效能感不會因一時的挫折而降低,而且還會泛化到類似情境中去,從而使學生遠離習得無助感。其二,替代性經驗。這是學習者通過觀察示范者的行為而獲得的間接經驗,它對自我效能感的形成也具有重要影響。當學生看到與自己水平差不多的示范者取得了成功,就會增強自我效能感,認為自己也能完成同樣的任務,從而成功地克服習得無助感。其三,言語說服。憑借學生所信任和尊敬的教師、家長及所崇拜的名人的說服性的建議、勸告、解釋和自我引導,能較有效地改變學生的自我效能感,這一做法不但簡便,而且對治療習得無助感有一定的幫助。 人的成長進步是由外在的環境而影響的,但周邊的環境并不是影響一個人成長進步的絕對因素,在習得性無助的影響下,會失去自我判斷,不能正確認識自我,從而導致工作學習不得提升,甚至大打折扣。在這樣的情況下,若是自身更愿在其中沉迷,即便他人怎樣的幫助,也是難以恢復的,好比在進行長跑的途中,你不想跑,有幾人拉幾人拽,也是難以到達終點。 >>>更多美文:心情隨筆

1、人生的價值,并不是用時間,而是用深度去衡量的。 2、做一個人生的觀光客吧,說到底只要與人為善,以德服人,離是非遠點,靠家人近點,便有了心安,有了愜意。 3、只有創造,才是真正的享受,只有拚搏,才是充實的生活。 4、不放棄,不拋棄,摔倒了就站起來,不被困難所打倒,用微笑去面對它。 5、成功根本沒有什么秘訣可言,如果真是有的話,就是兩個:第一個就是堅持到底,永不放棄;第二個是當你想放棄的時候,回過頭來看看第一個秘訣:堅持到底,永不放棄。 6、錢,可以給你結識人,但不可以給你帶來真正的朋友。 7、我們這個世界,從不會給一個傷心的落伍者頒發獎牌。 8、放棄,是一個念頭;而永不放棄,則是一種信念!生活中我們往往會自覺不自覺地選擇前者,因此我們極易成為普通得沒有一點棱角的人,而有些人卻堅定得近乎倔強地選擇了后者。這種人雖然是少數,但他們往往能贏得大多數人的掌聲。 9、路是腳踏出來的,歷史是人寫出來的。人的每一步行動都在書寫自己的歷史。 10、即使道路坎坷不平,車輪也要前進;即使江河波濤洶涌,船只也航行。 >>>更多美文:經典語句

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